Изюм Голден оптом из Узбекистана

Изюм Голден — а еще чаще всего называется «Калифар» в Средней Азии — являются сушеными ягодами винограда. Разновидностей изюма огромное количество, так как это зависит от вида винограда и способов сушки. А называют его Голден из-за его золотисто-желтого цвета.

Вообще, изюм Голден произошел от виноградного сорта «зеленый овальный», бессемянный, который выращивается у нас в Иштиханском и Ургутском районе Самаркандской области. Изюм Султана сушится в среднем 12-25 дней.

Солнечная сушка кишмиша происходит под лучезарным солнцем и достигает температуры 40-60 градусов, что соответствует уникальным свойствам климатических условий Узбекистана.

Несмотря на его красивый вид, изюм Голден имеет множество полезных и лечебных свойств, например, изюм очень сладкий, но при этом контролирует уровень глюкозы в крови. Богат железом и клетчаткой и помогает при понижении кровяного давления.

Этот сорт всегда пользуется высоким спросом популярностью среди пекарен и кулинарии в целом; узбекский Голден имеет сладкий вкус с кислинкой и отлично сочетается с разными продуктами, а так же очень красиво украшает праздничный стол, своим богатым цветом.  На сегодняшний день нет ни одной булочки с кишмишом без нашего красивого золотистого изюма, который экспортируется оптом по всему миру из Узбекистана, так как соответствует все мировым стандартам качества.

Применение изюма султаны

• выпечка
• хлебо-булочных изделий
• конфеты
• каши/ мюсли
• паста фруктовая
• творожная продукция