Изюм Султана оптом из Узбекистана

Изюм — а еще чаще всего называется «кишмиш» в Средней Азии — являются сушеными ягодами винограда. Разновидностей изюма огромное количество, так как это зависит от вида винограда и способов сушки.

Поговорим об изюме «султана». Эта разновидность изюма была разработана более 5 000 лет назад. Солнечная сушка султаны происходит под лучезарным солнцем и достигает температуры 40-60 градусов, что соответствует уникальным свойствам климатических условий Узбекистана. Вообще, изюм Султана произошел от виноградного сорта «зеленый овальный», бессемянный, который выращивается у нас в Иштиханском и Ургутском районе Самаркандской области. Изюм Султана сушится в среднем 12-25 дней, где под палящим солнцем  цвет ягод меняется со светло зеленого на коричневый (от светло коричневого до самого темного).

В настоящее время, этот сорт начал пользоваться все больше популярностью среди пекарен. На сегодняшний день невозможно представить ни одну европейскую булочную, без пышных булочек с нашем красивым изюмом султана. Поэтому в нашей компании можно купить изюм оптом из Узбекистана по всем европейским стандартам.

Изюм — это высушенный виноград, но все же сохраняет в себе массу полезных витаминов и минералов. В изюме содержится много сахара, он вкусный и питательный; что отлично подойдет для замены сладостей, к тому же, изюм богат железом, кальцием и витаминами группы В. Это отличный способ повысить иммунитет, особенно в зимнее время года.

По международной классификации изюм султана имеет следующие  градации по цвету:

• томпсон – максимально тёмно-коричневый
• тип №7 темно коричневый
• тип №8 более светло-коричневый
• тип №9 светло коричневый
• тип №10 очень светло-коричневый
• тип №11 золотой («голден»)

• выпечка
• хлебо-булочных изделий
• конфеты
• каши/ мюсли
• паста фруктовая
• творожная продукция

В настоящее время, этот сорт начал пользоваться все больше популярностью среди пекарен. На сегодняшний день невозможно представить ни одну европейскую булочную, без пышных булочек с нашем красивым изюмом султана. Поэтому в нашей компании можно купить изюм оптом из Узбекистана по всем европейским стандартам.

Условия хранение: в темном месте, с температурным режимом от +4 до +16 C при относительной влажности 65%
Срок хранения от 12 месяцев (при хранения в рекомендуемой температуре) до 24 месяцев (по специальному согласованию).