Изюм Томпсон оптом из Узбекистана

  • От производителя
  • Экологически чистый
  • Без ГМО

Наши преимущества

Оригинальное происхождение сырья
Прямые поставки (Отсутствие посредников)
Комплексная поддержка заказчика
Разумные цены
Тщательный контроль качества
Без ГМО

Сорт изюма Томпсон

Изюм — а еще чаще всего называется «кишмиш» в Средней Азии — являются сушеными ягодами винограда. Разновидностей изюма огромное количество, так как это зависит от вида винограда и способов сушки.

 

Поговорим об изюме «Томпсон ». Эта разновидность изюма была разработана более 5 000 лет назад. Солнечная сушка Томпсона происходит под лучезарным солнцем и достигает температуры 40-60 градусов, что соответствует уникальным свойствам климатических условий Узбекистана. Вообще, изюм Томпсон, что и изюм Султана произошел от виноградного сорта «зеленый овальный», бессемянный, который выращивается у нас в Иштиханском и Ургутском районе Самаркандской области. Изюм Томпсон сушится в среднем 15-30 дней, где под палящим солнцем  цвет ягод меняется со светло зеленого на темно коричневый.

 

В настоящее время, этот сорт начал пользоваться все больше популярностью среди пекарен. Ни одна европейская булочная не обходится без пышных булочек с коричневым изюмом с нашем красивым изюмом Томпсон, который можно купить оптом по выгодной цене из Узбекистана и с доставкой по всему миру.

Полезные свойства изюма Томпсона

Изюм — это высушенный виноград, но все же сохраняет в себе массу полезных витаминов и минералов. В изюме содержится много сахара, он вкусный и питательный; что отлично подойдет для замены сладостей, к тому же, изюм богат железом, кальцием и витаминами группы В. Это отличный способ повысить иммунитет, особенно в зимнее время года.

Применение изюма :

  • выпечка
  • хлебо-булочных изделий
  • конфеты
  • каши/ мюсли
  • паста фруктовая
  • творожная продукция

Хранение изюма Томпсон

Условия хранение: в темном месте, с температурным режимом от +4 до +16 C при относительной влажности 65%
Срок хранения от 12 месяцев (при хранения в рекомендуемой температуре) до 24 месяцев (по специальному согласованию).

Характеристика изюма Томпсон

По международной классификации изюм Томпсон имеет самую темную градацию от виноградного сорта «овальный», бессемянный.

 

  • цвет темно коричневый
  • размеры:
    • стандарт — количество ягод 260-370 на 100 грамм
    • медиум — количество ягод 360-450 на 100 грамм,

  • солнечная или теневая сушка (натуральная сушка без использование химических веществ и технических приспособлений)
  • экологическое выращивание
  • страна происхождения Узбекистан
  • упаковка в картонные коробки по 12,5 кг нетто, по всем нормам пищевой промышленности
  • 100 процентов полезный продукт
  • не содержит ГМО

Мы поставляем изюм султана конвенциональный и органический; так как являемся сертифицированной компанией по европейским стандартам EC 834/2007

Наши сертификаты

Условия поставки

Урожай текущего сезона
Срок доставки после оплаты от 20 дней
Объём поставки 20 тонн нетто
Тентовая фура или 40-футовый контейнер

Схема производства

Прием сырья на базу

Входной контроль

Аспираторная отбраковка

Каскадная мойка

Вибросито

Отделение палочки

Вибросито

Технологическая сушка

Пневматический аспиратор

Визуальный контроль

Автоматическое взвешивание

Упаковка

Металл детектор

Маркировка

Хранение в холодном складе

Оставьте Ваши контактные данные и
получите актуальный прайс-лист на все позиции